酢酸エチルの沸点と融点は？比重・密度・分子量・引火点も解説【公的機関のリンク付き】

化学薬品を扱う際、物性データの正確な把握は安全管理や実験設計において非常に重要です。

酢酸エチルは有機溶剤の中でも特に身近な存在であり、塗料・接着剤・食品香料・医薬品など幅広い分野で活用されています。

しかし、沸点・融点・比重・密度・分子量・引火点といった基本的な物性値について、正確に把握できているでしょうか。

この記事では「酢酸エチルの沸点と融点は？比重・密度・分子量・引火点も解説【公的機関のリンク付き】」と題し、酢酸エチルの主要な物性データをわかりやすくまとめています。

公的機関のデータを参照しながら解説しますので、信頼性の高い情報として業務や学習にお役立てください。

酢酸エチルの物性まとめ：沸点・融点・比重・密度・分子量・引火点の結論

それではまず、酢酸エチルの主要物性値について解説していきます。

酢酸エチルは、エタノールと酢酸のエステル化反応によって得られる有機化合物です。

化学式はCH₃COOC₂H₅で表され、果実に似た甘い香りを持つ無色透明の液体として知られています。

まず結論として、酢酸エチルの主要な物性値を以下の表にまとめました。

物性項目	数値・単位
分子量	88.11 g/mol
沸点	77.1 ℃（常圧）
融点（凝固点）	－83.6 ℃
密度（比重）	0.900 g/cm³（20℃）
引火点	－4 ℃
発火点	426 ℃
蒸気圧	約9.7 kPa（20℃）

これらの数値は、日本の公的機関である国立研究開発法人産業技術総合研究所（AIST）の化学物質情報データベース「ChemBase」や、独立行政法人製品評価技術基盤機構（NITE）のGHS情報などで確認することができます。

また、国際的な情報源としてはNIST WebBook（米国国立標準技術研究所）も広く参照されています。

酢酸エチルの分子量と化学的基本情報

酢酸エチルの分子式はC₄H₈O₂であり、分子量は88.11 g/molです。

IUPAC名は「エチルアセテート（Ethyl acetate）」であり、CAS番号は141-78-6として国際的に登録されています。

酢酸（CH₃COOH）とエタノール（C₂H₅OH）が縮合したエステル構造を持つため、極性を持ちながらも水への溶解度は比較的限られており、有機溶媒としての特性が際立っています。

水に対する溶解度は約8.3 g/100mL（20℃）で、水よりも多くの有機化合物をよく溶かすという特徴を持ちます。

酢酸エチルの用途と産業的重要性

酢酸エチルは世界的に生産量の多い有機溶剤のひとつです。

塗料・ラッカー・接着剤の溶媒として広く使用されているほか、食品業界では香料としても利用されています。

また、医薬品の製造工程における抽出溶媒や、クロマトグラフィーの展開溶媒としても欠かせない存在です。

ネイルリムーバー（除光液）にも含まれており、一般消費者にも身近な化学物質といえるでしょう。

公的機関のデータベースを確認する重要性

物性データは文献によって若干の差異が生じる場合があります。

そのため、業務や研究で使用する際には信頼性の高い公的機関のデータを参照することが推奨されます。

日本国内では、NITEが提供する化学物質総合情報提供システム「CHRIP（ケムリップ）」が特に有用なデータベースです。

GHSラベルや安全データシート（SDS）の情報も確認できるため、ぜひ活用してみてください。

酢酸エチルの沸点と融点について詳しく解説

続いては、酢酸エチルの沸点と融点を詳しく確認していきます。

沸点と融点は物質の状態変化に深く関わる重要な物性値であり、取り扱いや保管条件を決定する際の基礎となります。

酢酸エチルの沸点

酢酸エチルの沸点は常圧（1気圧＝101.325 kPa）において約77.1℃です。

これは水の沸点（100℃）よりも低く、室温よりも比較的近い温度帯にあることがわかります。

沸点が低いということは、揮発性が高いことを意味します。

作業環境において蒸気が発生しやすく、局所排気装置の設置や適切な換気が求められる理由のひとつです。

なお、圧力が変化すると沸点も変化します。

減圧下では沸点が下がり、加圧下では上昇するため、蒸留操作を行う際は圧力条件を正確に把握しておくことが重要です。

酢酸エチルの融点（凝固点）

酢酸エチルの融点（凝固点）は約－83.6℃です。

極めて低い温度であるため、通常の実験室や工業環境において酢酸エチルが固体になることはほとんどありません。

液体窒素（沸点：－196℃）を使用する特殊な低温実験では固化する場合がありますが、一般的な使用条件では液体状態を維持します。

この低い融点は、酢酸エチル分子間の相互作用が比較的弱いことを示しています。

沸点・融点から考える保管と取り扱いの注意点

沸点が約77℃という低さから、酢酸エチルは消防法上の第4類危険物・第一石油類（非水溶性液体）に分類されます。

この分類に該当するため、一定量以上の貯蔵・取り扱いには危険物取扱者の資格と届出が必要です。

消防庁の公式ページにて危険物に関する詳細情報を確認できます。

融点が非常に低い点は保管面では有利ですが、沸点の低さに起因する揮発性の高さと引火点の低さが安全管理上の最大の課題となります。

酢酸エチルの比重・密度について詳しく解説

続いては、酢酸エチルの比重と密度について確認していきます。

密度と比重は混同されやすい概念ですが、正確に理解することで物質の取り扱いや計算に役立てることができます。

密度と比重の違い

密度とは単位体積あたりの質量を示す物性値であり、単位は g/cm³ または kg/m³ で表されます。

一方、比重は特定の基準物質（液体の場合は通常4℃の水）に対する密度の比であり、無次元数です。

水の密度はほぼ1 g/cm³であるため、液体の場合は密度と比重の数値はほぼ等しくなります。

酢酸エチルの比重が1より小さいということは、水よりも軽いことを示しています。

酢酸エチルの密度の数値と温度依存性

酢酸エチルの密度は20℃において約0.900 g/cm³です。

密度は温度によって変化し、温度が上昇すると熱膨張により密度は低下する傾向があります。

温度（℃）	密度（g/cm³）
0℃	約0.924
20℃	約0.900
40℃	約0.877
60℃	約0.853

このように温度が上がるにつれて密度が低下するため、正確な質量計算には使用時の温度を考慮することが大切です。

特に大量取り扱いや配合設計においては、温度条件を揃えた上で密度データを参照するようにしましょう。

比重・密度が実務に与える影響

酢酸エチルは水よりも軽い（比重 約0.900）ため、水と混合した場合には上層に分離します。

液-液抽出（溶媒抽出）においてこの性質は重要で、水層と有機層の分離を分液ロートで行う際に酢酸エチル層が上層となることを念頭に置く必要があります。

また、蒸気密度（空気を1とした場合）は約3.0であり、空気よりも重い蒸気を発生させます。

蒸気は床面付近に滞留しやすいため、着火源の管理と床面近くの換気設備の設置が重要となります。

酢酸エチルの引火点と安全管理について詳しく解説

続いては、酢酸エチルの引火点と安全管理について確認していきます。

引火点は危険物管理において特に重視される物性値のひとつです。

引火点とは何か

引火点とは、可燃性蒸気が空気と混合して点火源によって引火するのに十分な濃度に達する最低温度のことです。

引火点が低いほど、低温でも引火の危険性があることを意味します。

酢酸エチルの引火点は－4℃であり、これは冬季の屋外温度でも引火しうることを示しています。

一方、発火点は約426℃であり、自然発火のリスクは通常の使用温度範囲では低いといえます。

爆発限界（燃焼範囲）について

酢酸エチルの爆発限界（燃焼範囲）は空気中において2.0〜11.5 vol%とされています。

項目	数値
引火点	－4 ℃
発火点	426 ℃
爆発下限界（LEL）	2.0 vol%
爆発上限界（UEL）	11.5 vol%

空気中の酢酸エチル蒸気濃度がこの範囲内にある場合、点火源があれば爆発・燃焼が起こる可能性があります。

そのため、作業環境中の蒸気濃度を爆発下限界以下に保つことが最優先の安全対策となります。

酢酸エチルを安全に取り扱うための具体的な対策

酢酸エチルの安全な取り扱いには、以下のような対策が有効です。

SDS（安全データシート）の確認は法的にも義務付けられており、厚生労働省やNITEのウェブサイトで関連情報を入手できます。

作業前には必ずSDSを参照し、適切な保護措置を講じることが安全管理の基本といえるでしょう。

まとめ

この記事では「酢酸エチルの沸点と融点は？比重・密度・分子量・引火点も解説【公的機関のリンク付き】」と題して、酢酸エチルの主要な物性データを網羅的に解説しました。

酢酸エチルの主なポイントを改めて整理すると、沸点は約77.1℃・融点は約－83.6℃・密度は約0.900 g/cm³・分子量は88.11 g/mol・引火点は－4℃です。

引火点が－4℃という低さは、常温でも十分に引火の危険があることを示しており、取り扱いには細心の注意が必要です。

また、蒸気が空気より重く床面に滞留しやすい性質も、換気管理の重要性を高める要因となっています。

物性データを正確に把握した上で、公的機関のSDS・データベースを活用しながら、安全で適切な取り扱いを実践していただければ幸いです。

ぜひNITEのCHRIPやNISTのWebBookなど信頼性の高いデータベースを日頃から参照する習慣をつけてみてください。